Funkcija:
1. Neprekidan i dugotrajan učinak hlađenja i osvježavanja, bez osjećaja vrućine, oštrog i peckajućeg mentola i/ili peperminta.
2. Otpornost na toplinu je dobra ispod 200 °C, ne smanjuje učinak hlađenja, prikladna uporaba u pekarstvu i drugim procesima visoke temperature.
3. Intenzitet hlađenja ws-23 ostaje općenito 15-30 minuta bez peckanja u usporedbi s proizvodima na bazi mentola jer je hladniji.
4. Niska doza 30-100 mg/kg ima dobra svojstva hlađenja.
5. Kompatibilan s drugim okusima i također s drugim sredstvima za hlađenje.

Allpication:
Hlađenje ws-23 uglavnom se koristi u oralnoj njezi, čokoladi, mliječnim proizvodima, želeu, džemu, slatkišima, kruhu, škrobnoj hrani, pićima, pivu i
alkoholna pića, žvakaće gume, pastile, pastile za grlo, tekućina za ispiranje usta, pasta za zube, duhan, krema za brijanje, sapun, vlažne maramice itd.
Može se formulirati s različitim okusima cool proizvoda kako bi odgovarao novim tržišnim konceptima, pružajući prehrambene, dnevne i tvrtke izbore za nove sorte.